Bahan-bahan :
5 biji lada burung /cili api dan 1 cubit garam - ditumbuk
1 biji pauh /mangga muda - dicincang /diparut
2 ekor ikan Selayang dibakar/dipanggang
Cara-caranya:
Masukkan cili yang ditumbuk, mangga yang dicincang dan ikan bakar yang dipisahkan
dari tulang dan dicarik-carikkan kecil-kecil, ke dalam lesung dan tumbuk sedikit.
Siap..!
